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♥ É dia das mães na Inglaterra!! ♥



Hoje, cedinho, chego nos meus emails e vejo esse carinho da Anna, desejando Feliz Dia das Mães! Até levei um susto, pensando em ter esquecido ou endoidado,rs( não falta muiiiito,rs)

Lendo a mensagem  da Anna, ela diz que hoje é festejado o dia lá  na Inglaterra e por isso, me felicita.

Legal o carinho!

Assim, deixo aqui  pra Anna em especial e para todas as mamãe que aqui passarem, que moram onde as mães são festejadas, meus Parabéns e desejo de felicidades  e alegrias junto aos filhos ,grandes e pequenos!


Fui dar uma pesquisada no Sr.Google e encontrei:

No Reino Unido, o Mothers’ Day  (Dia das Mães) é comemorado no quarto domingo no mês da Quaresma. Como o dia da Quaresma não é fixo, a data do Dia das Mães muda a cada ano na Inglaterra. 

Dia das Mães na Inglaterra

A Inglaterra foi o primeiro país no mundo a dedicar um dia especial para as mães, o Mothering Sunday, por volta de 1600. Nessa época, as pessoas pobres enviavam seus filhos pequenos para trabalharem como empregadas domésticas ou caseiros dos homens ricos da cidade. Uma vez por ano, essas crianças tinham permissão para visitar suas casas. Durante o regresso, elas costumavam recolher flores que encontravam ao longo do caminho, para presentear as mães depois da missa na igreja local. As meninas também faziam bolos especiais, os Simnel Cakes, para dar de presente às mães.


Como preparar o Simnel Cake do Dia das Mães:

Ingredientes:


Para a pasta de amêndoa:

250g de açúcar refinado
250g de amêndoas moídas
2 ovos batidos
1 colher de chá de essência de amêndoas

Para o bolo:

175g de manteiga ou margarina
175g de açúcar
3 ovos batidos
175g de farinha de trigo
Pitada de sal
350g de frutas cristalizadas (passas, sultanas)
Raspas de ½ limão
1-2 colheres de sopa de geléia de damasco
1 ovo batido para pincelar

Modo de preparo:

Para a pasta, triture as amêndoas e misture com o açúcar em uma tigela. Adicione o ovo batido, misturando até obter uma pasta de consistência macia.

Adicione a essência de amêndoa e sove a massa por um minuto até adquirir um consistência suave e flexível.
Estique um terço da massa de amêndoa para obter um círculo 18 cm de diâmetro e reserve o restante para a cobertura do bolo.

Preaqueça o forno a 140C e unte uma forma de bolo de 18 cm.
Para o bolo, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme.

Gradualmente a batida nos ovos até ficar bem incorporado e, em seguida, peneire a farinha, sal e especiarias mistas (se estiver usando) um pouco de cada vez. Por último, acrescente as frutas secas mista, casca de limão e raspas e mexa na mistura.

Coloque metade da mistura em uma untada e forrada 18 cm / 7in bolo estanho. Alise a superfície e cubra com o círculo de massa de amêndoa. Adicionar o resto da mistura do bolo e alise a superfície deixando uma ligeira depressão no centro para permitir que o bolo para a subir. Asse no forno pré-aquecido por 1 ¾ horas. Teste inserindo um palito no meio – se ele sai limpo, está pronto.

Depois de cozido, retire do forno e deixe esfriar.

Pincele o topo do bolo com a geléia de damasco. Dividir o restante da pasta de amêndoa em metade; lançar um círculo para cobrir o topo do bolo com uma metade 11 e formar pequenas bolas com a outra metade.
Coloque o círculo de pasta sobre o congestionamento de esmalte e definir as bolas redondas da borda. Pincele o bolo no topo com um pouco de ovo batido.

Pré-aqueça o grill para alta. Coloque o bolo em uma assadeira e grill por 1-2 minutos, ou até que a parte superior do marzipan começar a dourar. Alternativamente, levemente aquecer a cobertura do bolo usando golpe tocha de um cozinheiro, até o marzipan é marrom-dourado.

criança presenteando mãe com uma flor no dia das mães
Criança presenteando mãe com uma flor 
no Dia das Mães

Mas, como gosto muito da Anna, acho que ela , apesar de ótima quituteira, não merece essa trabalheira toda. 

ASSIM,já que o dia é da MÃE, sugiro que o Gordo e o Marco vão pra cozinha fazer.  Que tal,Anna!?

Enquanto isso, podes "relaxar" e o deves mesmo , pois tuuuuuuuuuudo te esperará na cozinha depois.  Eu conheço o boi que eu ato,rs...

Assim, após a brincadeira, deixo aqui  pra Anna em especial e para todas as mamãe que aqui passarem, que moram onde as mães são festejadas, meus Parabéns e desejo de felicidades  e alegrias junto aos filhos ,grandes e pequenos!

 Essas flores e o meu carinho...

beijos,chica

18 comentários:

  1. Que legal!!!! Adorei a postagem!!!
    Parabéns a Anna pelo dia das mães que e festejado hoje na Inglatetra!!!!
    Esse bolinho deve ser maravilhoso!!!!
    Que o mano faça uma surpresa para a Anna para ela se livrar das panelas, ao menos fo dia de hoje- rsrsrs...
    Beijos!
    Tita

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    Respostas
    1. Tita, antes do Gordinho fazer essa façanha, muiiiiiiiiiiiiiita galinha há de criar dentes,rs...
      E a Anna nem merece a bagunça que a cozinha iria ficar!rs Melhor comprar um bolo, almoçar fora nesse dia, ver sol, passear por lá!! bjs

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  2. Que legal Chica, não sabia desta curiosidade, então meus parabéns para a Ana e que o Gordo vá para a cozinha,rsrs.
    Claro que copiei a receita.

    Um bom domingo de paz e alegria na familia.

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  3. Deixo também o meus parabéns para a Anna! E, se for pra fazer muita bagunça na cozinha, sugiro que Gordo e Marco a levem para um lindo restaurante! rs Beijo! Renata, Laura e Sol

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  4. Que agrado legal para ti, Chica! Bonito mesmo! Meu abraço para ela! Uma receita de bolo muito especial! Deve ficar, tri legal! Um grande abraço!

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  5. Chica, todos os dias são dias das mães, devemos sempre pensar assim. No caso é mais um fato universal a ter em conta. Assim como a especialidade da comemoração do país de S. Majestade.

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  6. Huuuuummmmm... trabalhoso, mas delicioso! Gostei de saber sobre o início do dia das mães na Inglaterra... No meu modo de ver, as mães merecem TODOS os dias do ano e sendo assim, deveríamos enche-las de mimos todos os dias! Então, FELIZ TODOS OS DIAS DAS MÃES! Bjks e uma semana repleta de bençãos! Tetê

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  7. Não sabia sobre o dia das mães Inglaterra!
    Parabéns para Anna! O bolo parece delicioso, vou copiar!
    Parabéns, Chica!!
    Beijos
    Amara

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  8. Gostei da história sobre a origem do dia das mães na Inglaterra. E a gente vai enriquecendo o nosso intelecto sobre cultura geral.
    Para a Anna e todas as mamães inglesas, o meu apreço e respeito pelas criaturas que são.
    Abração.

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  9. Já aprendi mais um pouco contigo. desconhecia totalmente a história sobre o dia das mães em Inglaterra.
    Dantes, aqui, o dia da mãe era a 8 de Dezembro.Agora é no 1-º domingo de Maio. Foi a Igreja que mudou.

    Para todas as mães inglesas, especialmente para a Anna um feliz dia das mães e um beijinho especial.

    Beijinhos

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  10. Parabéns Chica pela postagem e pelo dia das Mães que é comemorado hoje na Europa, também recebi de minha filha os parabéns fiquei intrigada, aí ela me explicou o que eu também não sabia, é que lá na Irlanda cidade de Cork onde ela mora hoje ´comemora-se os dias das mães, copiei a receita viu... bjsssss amiga

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  11. Muito obrigada para todas as tua migas e um grazie especial para ti Chica para a tua palavra linda . 😘😘😘

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  12. Parabéns para a Anna neste seuu dia, Chica
    E muito obrigada pelas lindas flores.
    Tenha um ótimo dia, querida
    Muitos beijinhos de
    Verena e Bichinhos

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  13. Que legal!
    Feliz dia as mães inglesas e meu pesar caso as receitas fiquem a quem do ideal...rsrs

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  14. Chica, uma homenagem linda para sua nora!
    Que tenha tido um Feliz Dia!
    E o bolo que tal? Seu filho e netinho se saíram bem;))?
    Beijinhos e tudo de bom!
    Ailime

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  15. Muito interessante saber sobre o dia das mães na Inglaterra e conhecer mais uma nova receita!
    Parabéns a sua nora e a voce por nos proporcionar esse conhecimento!
    Bj

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  16. Que lindo, amei ler aqui e saber da data na Inglaterra, Dia das Mães, mesmo porque esse dia é todos os dias né mesmo?
    Abraços linda amiga e à todas as mães onde se é comemorado, bem como dissestes!

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✿ Que isso possa ter deixado uma marquinha,ainda que seja bem pequenina , no seu dia, alegrando-o! ✿